Objectif muscles : être athlète et végétarienne, c’est possible ?
3ème épisode d’une série de Vacarme, RTS, 13 octobre 2021
Nutrition du sport
Actualités, média & publications
Plant-Based ou Omnivore ?
Comparaison des performances des athlètes selon le régime alimentaire plant-based ou omnivore : une revue systématique. H. Vion, C. Pabion, M. Kruseman, A.V. Bruyneel. Mains Libres 2024 ;1 :124-137 doi :10.55498/MAINSLIBRES.2024.12.2.124
Consommation des aliments ultra-transformés en Suisse
Description of ultra-processed food intake in a Swiss population-based sample of adults aged 18 to 75 years. V. Bertoni Maluf, S. Bucher Della Torre, C. Jotterand Chaparro, F. Belle, S. Khalatbari-Soltani, M. Kruseman, P. Marques-Vidal, A. Chatelan. Nutrients, 2022;25:4486 doi:10.3390/nu14214486.
Suppléments Nutritionnels & Sport
Optimiser la supplémentation nutritionnelle chez les sportifs. M. Kruseman, V. Gremeaux. Revue Medicale Suisse 2020; 16 :1401-1404.
Nutrition & Triathlon
Nutrition for long distance triathletes: facts and myths. M. Kruseman, V. Lecoultre, V Gremeaux. German Journal of Sports Medicine 2020 ;71 : 229-235. doi:10.5960/dzsm.2020.461
Optimiser la supplémentation nutritionnelle chez les sportifs
M. Kruseman, V. Gremeaux. Revue Médicale Suisse 2020 ; 16 :1401-1404.
Nutrition for long-distance non-professional triathletes
Facts and myths. M. Kruseman, V. Lecoultre, V. Gremeaux. German Journal of Sports Medicine 2020. In Review.
Physical activity and weight loss maintenance: practice and perceptions.
M. Kruseman, I. Carrard. Academy of Nutrition and Dietetics, Food & Nutrition Conference and Expo, Boston, octobre 2016.
Lipides et performance chez des athlètes d’endurance: optimisation et représentations.
S. Lasserre, S. Bucher Della Torre, M. Kruseman. Journées Francophones de Nutrition, Marseille, Décembre 2015.
La nutrition des skieurs-alpinistes les 4 jours avant la compétition
Analyse de leurs pratiques et représentations alimentaires. C. Burtin, M. Granges, V. Ducommun, M. Kruseman, C. Praz, B. Kayser. Journées francophones de nutrition, Bruxelles, décembre 2014.
Knowledge about nutrition and weight loss among fitness instructors
A cross-sectional study in Geneva, Switzerland. M. Kruseman, V. Miserez, B. Kayser. Schweizerische Zeitschrift für Sportmedizin und Sporttraumatologie. 2008 ;56(4) ;156–160.
Nutrient intake and performance during a mountain marathon
An observational study. M. Kruseman, P. Bovier, S. Bucher, M. Bovard, B. Kayser. European Journal of Applied Physiology 2005;94:151-157.
Quelle hydratation pour la pratique optimale de football ?
Une revue de littérature systématique. V. Calvarese, D. Berthet, M. Kruseman. Journées Francophones de Nutrition, Reims, France, Décembre 2011.