Une récente étude anglaise a montré que les étagères vides dans les supermarchés à l’arrivée du CoVid19 n’était pas tant le fait de quelques pilleurs égoïstes, mais plutôt la conséquence d’une augmentation modeste des achats d’un très grand nombre de gens. Chacun-e a donc, de manière sensée et prévoyante, augmenté un peu ses stocks pour […]

J’utilise le terme de « Junk-Food » en l’absence d’une bonne traduction en français. Comment décrire en un seul mot la conjonction d’une abondance de graisses saturées et de sucre d’une part, et d’une quasi-absence de nutriments utiles d’autre part ? «Malbouffe» ou «Aliments ultra-transformés» sont des tentatives honnêtes, mais ne traduisent que partiellement l’inutilité, voire la nocivité […]

Nous connaissons tous, parfois sans le savoir, une personne qui a perdu des kilos, de nombreux kilos, et qui parvient à maintenir son nouveau poids. Au détour d’une conversation ou d’une balade sur son réseau social de prédilection, vous la découvrirez avec sa corpulence « d’avant », vous la trouverez méconnaissable et elle en retirera certainement de […]