Actualités, média & publications

De plus en plus de produits laitiers sont enrichis en protéines ? Est-ce utile ? Dans « Plus de protéines dans les produits laitiers » je suis interviewée par Jérôme Zimmermann pour l’émission On en parle de la Radio Suisse Romande le 16 juin 2020.

Le maintien de la perte de poids à l’honneur dans l’émission scientifique 36.9°, aux côtés de nombreux autres spécialistes, je réponds à Isabelle Moncada pour la Télévision suisse l2 23 novembre 2016. Maigrir sans reprendre? Le rôle des cellules adipeuses et de la graisse brune.

Avec Sandrine Hochstrasser nous discutons du Nutri-score dans une interview pour la Radio Suisse : Nestlé adopte l’étiquetage Nutri-score et voudrait l’imposer en Europe 29 avril 2020.

Le Covid-19 rend malade, mais le confinement aussi ! Participation à l’émission spéciale de la Télévision suisse consacrée aux effets du confinement sur la santé le 8 avril 2020. 

La Détox, un thème récurrent, mais qu’on aborde sous un angle un peu différent avec Elisa Casciaro et Agnès Wuthrich au Journal de midi sur la Télévision suisse le 15 janvier 2020.

Des aliments tellement modifiés qu’on ne les reconnait plus : avec Martina Chyba, on parle des aliments ultra-transformés sur la Télévision suisse le 24 janvier 2020. 

Au micro de Martina Chyba, je dénonce le fléau des boissons sucrées pour le Journal Télévisé de la Télévision suisse dans Taxes sur les boissons sucrées : la lutte contre la malboisson le 29 mars 2017