La nutrition des skieurs-alpinistes les 4 jours avant la compétition

Analyse de leurs pratiques et représentations alimentaires. C. Burtin, M. Granges, V. Ducommun, M. Kruseman, C. Praz, B. Kayser. Journées francophones de nutrition, Bruxelles, décembre 2014.

Knowledge about nutrition and weight loss among fitness instructors

A cross-sectional study in Geneva, Switzerland. M. Kruseman, V. Miserez, B. Kayser. Schweizerische Zeitschrift für Sportmedizin und Sporttraumatologie. 2008 ;56(4) ;156–160.

Nutrient intake and performance during a mountain marathon

An observational study. M. Kruseman, P. Bovier, S. Bucher, M. Bovard, B. Kayser. European Journal of Applied Physiology 2005;94:151-157.

Quelle hydratation pour la pratique optimale de football ?

Une revue de littérature systématique. V. Calvarese, D. Berthet, M. Kruseman. Journées Francophones de Nutrition, Reims, France, Décembre 2011.